海明威38號

瑞典肉丸子是聖誕節桌上不可少的一道。
平靜的日子就是買菜回來煮，煮完吃，吃完洗，洗完了再想下一餐要吃什麼。

整星期來為了消耗那鍋胡椒放太多的肉燥，

吃白菜滷。青椒沙茶牛肉、柳橙雞腿等清一色台灣菜。
連前天的肉醬義大利麵都因為Chili醬不太夠，偷偷放了些辣豆瓣醬下去，

當然是有被尼奇吃出來。

下午去買牛奶和砂糖的時候，看到JULMUST已經迫不及待上市了。
兩個人像小朋友般興奮的抱一大罐回家。
衝著尼奇最近表現優良都有洗碗，又有牛絞肉和JULMUST，餵他吃點西餐好了。
晚上弄出瑞典肉丸餐以玆獎勵。

其實我自己愛吃肉丸子愛吃的狠。只差忘了買Lingonberry果醬不然就完美。

這次是做放洋蔥的版本，捨棄用油煎而用烤箱烤。馬鈴薯只用水煮。

所以乾乾淨淨，輕鬆弄一餐身上沒有油煙味。

吃的時候我還表演用筷子插丸子起來吃，

「你小時候會不會這樣吃丸子? 對厚…你們沒有筷子。」

我又忘了他是瑞典人。

總之兩人邊吃邊玩喝汽水。當作是耶誕節的扮家家酒。

離聖誕節還有一個月。兩年前首次體會瑞典老老少少對這個節日的狂熱，

今年更是滿心期待，希望能揹著相機到處跑，實地取景報導瑞典的聖誕節，

計畫來著手寫[耶誕狂熱]系列。

【註】JULMUST是一種特別味道汽水。有一點點像麥根沙士。
只有在聖誕節或復活節才買的到。